Weißkraut mit Küstentanne

Artikelnummer: 920761

Eine ganz besondere Spezialität!
Selbst in Japan, dem Heimatland der Fermentation hat man bereits darüber berichtet!
Roh, vegan, probiotisch. Ohne künstlische Zusatzstoffe.

Kategorie: Fermentiertes Grünzeug

Packungsgröße

ab 4,50 €
2,25 € pro 100 g

inkl. 7% USt., (DHL)

sofort verfügbar

Dieses Produkt hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.


Beschreibung

Dieses sehr spezielle Sauerkraut führt drei Gewerke zusammen. Das des Gärtners, das des Wildpflanzensammlers und das des Sauerkrautproduzenten.

Die verwendeten Küstentannen werden in unseren vorpommerschen Forsten angebaut. Sie haben eine ganz besondere Eigenschaft: die Nadeln schmecken wunderbar nach Citrusfrüchten - am ehesten nach Grapefruit. Sie passen ganz hervorragend zum Weißkraut, welches über die Küstentanne während des Fermentierens eine gewisse Frische erhält.

Weisskraut mit Küstentanne, Radicchio, Nüsse, Honig

Am besten roh als Salat verwenden. Zusammen mit Zitrusfrüchten, Öl, flüssigem Honig, Pfeffer, Nüssen.

Sie werden die Nadeln nicht im Sauerkraut finden - wir haben Sie beim Abfüllen entfernt.

Das Produkt ist roh, also nicht erhitzt. Es enthält keinerlei Zusatzstoffe.


Versandgewicht: 0,43 Kg
Artikelgewicht: 0,20 Kg
Inhalt: 200,00 g

Zutaten

Zutaten:
Weißkohl, Küstentanne
unraffiniertes Salz

Allergene: kann Spuren von Sellerie enthalten

Nährwertangaben: bitte folgen Sie diesem link

Haltbarkeit

Meine fermentierten Gemüse wurden nicht durch Erhitzen oder die Zugabe von Konservierungsmitteln künstlich haltbar gemacht.
Das Gemüse ist roh und es lebt. Eben ein LEBENsMITTEL! Das stellt seinen besonderen Wert dar. 
Dies hat aber auch zur Folge, dass sich die Gemüse in der Verpackung weiter entwickeln. Ab und an bläht auch der Beutel dabei sehr auf. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und kein Zeichen von Verderb!
Allerdíngs ist diese Weiterentwicklung auch mit der Bildung weiterer Milchsäure verbunden - das Gemüse wird sauerer. Darum begrenze ich das Haltbarkeitsdatum auf einen Monat, wenn es bei Ihnen eintrifft. In diesem Zeitraum sollten Sie es aufgebraucht haben. So schmeckt es am besten und so geben Sie anderen Mikroorganismen keine Chance, den Verderb einzuleiten, der immer Eintritt, wenn Sauerstoff ins Spiel kommt.

Sie sollten die Verpackung in jedem Fall in den Kühlschrank áufbewahren! Das bremst die Entwicklung.

Bewertungen (9)

Durchschnittliche Artikelbewertung

5 Sterne
7
3 Sterne
1 Stern

Alle Bewertungen

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 7
5 von 5 Spritziges Sauerkraut

Dieses Sauerkraut kommt mit enormer Frische daher. Es stimmt: Die Tanne gibt Zitrus-Noten. Es ist auch schön anzusehen: Das Kraut ist sehr hell, was zum frischen Eindruck beiträgt.

., 26.04.2018
5 von 5 einfach köstlich - ohne jegliche Zusätze und Industriezucker!

zu allen Produkten kann ich nur ein sagen - köstlich!
die Produkte sind unfassbar köstlich und das Beste daran ist, dass diese ohne Zusätze und zugefügten Industriezucker hergestellt wurden. solche wunderbaren Produkte sind in normalen Geschäften nicht zu finden. natürlich lecker!

., 05.06.2018
5 von 5 Antipasti

pastramiröllchen mit selleriefüllung

., 12.06.2018
5 von 5 Top - Sauerkraut

Dieses Sauerkraut mit Küstentanne (toller Geschmack!!) ist absolut Spitze. Ich kenne nichts Besseres. Die Küstentanne gibt einen wunderbaren
Geschmack - ein Nachwürzen ist nicht nötig. Es gibt auch dies sonst nirgendwo!!!

., 05.09.2018
5 von 5 Sauerkraut mit Küstentanne

Sauerkraut mit Küstentanne schmeckt köstlich, ich habe es pur gegessen ohne zu würzen

., 17.11.2018
5 von 5 sehr lecker

Ich liebe rohes Sauerkraut und die leichte Tannennadelnote macht es noch leckerer, was ich mir vorher nicht vorstellen konnte, ob so eine Mischung überhaupt schmeckt.
Also ich kann es nur empfehlen und es ist auch schon wieder auf meiner Bestellliste drauf.... schade dass es keine größeren Packungseinheiten gibt!

., 01.12.2018
5 von 5 Grosartige Kombination

Das Aroma der Küstentanne gibt einen sehr angenehmen Geschmack. Man braucht gar nichts anderes, einfach pur geniessen.

., 02.12.2018
Einträge gesamt: 7

Produkt Tags

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.


Kunden kauften dazu folgende Produkte
Karotte mit Holunderblüte

Karotte mit Holunderblüte

4,50 € *
2,25 € pro 100 g
Purpur-Bete mit Fenchel

Purpur-Bete mit Fenchel

4,50 € *
2,25 € pro 100 g
Rotkohl mit Piment fermentiert

Rotkohl mit Piment fermentiert

4,50 € *
2,25 € pro 100 g
Coleslaw 200g

Coleslaw 200g

4,50 € *
2,25 € pro 100 g
Rote Bete mit Johannisbeere

Rote Bete mit Johannisbeere

4,50 € *
2,25 € pro 100 g
Weißkohl mit Möhren

Weißkohl mit Möhren

4,50 € *
2,25 € pro 100 g