Geschnitten
Verzehrfertiges fermentiertes Gemüse haben wir vor dem Fermentieren in feine Scheiben gehobelt oder in Stifte geraspelt.
Dieses Gemüse fermentiert relativ schnell und sicher. Und es ist sofort verzehrfertig - Verpackung auf und anrichten. Das wars.
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Karotte mit Holunderblüte
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Rote Bete mit Waldmeister
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Rotkohl mit grüner Fenchelsaat
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Weißkohl mit Möhren
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